lunes, 30 de julio de 2012

Los scones caseros


Me gustan los scones pero es difícil encontrar ellos con la masa sabrosa. Hice los scones con una receta fácil por el pancake mix preparado para hacer panqueque. Se tarda en hacerlos menos de una hora. Siempre elijo la receta fácil, en cambio trato de cocinar minuciosamente. Estos scones son muy ricos, cuya masa tiene un buen paladar. Repito haciéndolos.

200 gramos de pancake mix
40 gramos de margarina
50 gramos de leche
45 gramos de chocolate (Sería posible que usaran el queso, la nuez etc.)

1. Mezcla el pancake mix y la margarina.
2. Mete el chocolate troceado y el leche. Mezclalos.
3. Reune la masa en la bolsa de vinilo.
   (Si posible, dejala durante 30 minutos en la nevera.)
4. Extendela en 2 centímetros de altura y haz figuras con molde o cuchara.
5. Hornealos a 190º grados durante 15 minutos.






5 comentarios:

  1. Se ven exquisitossss, yo los acompañaría ahora moismo con un delicioso café colombianos :d

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  2. ¡Mmmmm...! Es mi hora de desayunar, estaría estupendo poder comer un par de tus scones. ¡Qué buena pinta tienen! No sé si será fácil encontrar "pancake mix". Creo que en España a los pancake se les llama tortitas.

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  3. No tengo muy claro que son los scones, pero los tuyos tienen muy buena pinta... casi los puedo oler...(creo que voy a merendar, se me ha abierto el apetito con tus bollitos).

    (Creo que tu comentario en arbolande se borró, pero gracias por tus palabras, y nos hace ilusión que te guste nuestra tarjeta :)).

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  4. Gracias a TODAS!
    Quiero probar el café colombiano en Colombia.
    Gracias a Feltia, aprendí que se llamaba la tortita en España.
    Alicia, Son muy ricos pero tienen mucha caloría, pues me permito comer solo dos en una comida. ;)

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  5. me ENCANTAN los scones! Lo pongo así con mayúsculas porque es verdad :)
    Los tuyos tienen una pinta riquísima!

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