viernes, 23 de septiembre de 2016

Ohagi

Estos dulces coloristas hechos de arroz son Ohagi (おはぎ) .
En general se come en la temporada del equinoccio de primavera y de otoño. Mi madre siempre lo hace en esta temporada, pero hoy en día es raro el ohagi hecho a mano. Desde la derecha, se hacen con el sésamo, el puré de edamame y la pasta de judías cocidas y azucaradas.




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