miércoles, 26 de octubre de 2016

Otro plato gratis

Aunque hace tiempo ya terminó la temporada de las vacaciones de verano, veo muchos turistas extranjeros en Tokio (en especial, en el cruce de Shibuya!). Me interesa dónde y qué coman ellos. Creo que en Japón la cantidad de una ración es menos que en otros países. Si durante el viaje por Japon piensan que la ración no es suficiente, recomiendo que vayan a un restaurante que sirva otro plato en gratis. Se encuentra facilmente este tipo de restaurante en Japón. Antes de presentarlo, vamos a memorizar dos palabras japonesas.


おかわり(Okawari): Otro plato de algo
無料(Muryo): Gratis




Entonces, si se escribe "abcおかわり無料" en el menú o el anuncio del restaurante,  significa que otro plato de abc es gratis (Free refills!).
Las cadenas de restaurantes del filete de cerdo rebozado (se llama Tonkatsu (とんかつ) en japonés)  como Saboten y Wako sirven otro plato de arroz cocido, sopa de miso y repollo cortado en gratis. Una cadena de restaurantes, Yayoiken, sirve otro plato de arroz en gratis.

Tonkatsu, efilete de cerdo rebozado




Otro plato de arroz cocido, sopa de miso y repollo cortado son gratis.




La verdad es que apenas voy a estos restaurantes. Por otro lado, me gusta ir a unos restaurantes indias en el almuerzo. Muchos restaurantes indias sirven otro naan u otro arroz en gratis, además son útiles poder almorzar (es decir, comer barato)  hasta las 17hs.




En el centro de Shinjuku el cubierto de tres clases de curry, naan, arroz, pequeña y ensalada con una bebida cuestan 1000 yenes. Por supuesto que son gratis otro naan y otro arroz.

MASARA DINING
https://www.japanful.com/shops/997




martes, 18 de octubre de 2016

2016 segunda parte del curso de cocina española

Esta temporada también aprendo varias recetas españolas en La Casa de la Abuela. Lo que me interesa es saborear alguna comida que nunca he comido. En esta temporada fue migas. Aunque la sabía a través del libro, Internet etc., no la había comido. Creo que aún tengo mucha comida desconocida española. Espero participar en el próximo curso de Fabada Asturiana que yo pedí aprender en el curso. 

Croquetas de bacalao
Los participantes hicimos redondear croquetas.




Empanada de atún
Qué ricoooooo estaba!



Me interesó comer las migas con las uvas. ¿Saben que hay casi misma receta en Japón? Es arroz frito (炒飯, チャーハン). Los japoneses también lo hacemos con arroz duro del día anterior.



Las albóndigas de carne y los mejillones estaban muy ricos.
No sé por qué la comida española viene bien a arroz cocido (nuestro alimento principal)!





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miércoles, 12 de octubre de 2016

Subrideo Restaurare

En Tokio ya hace bastante fresco por la mañana y por la noche. Este tiempo no quieren comer algún plato caliente? Con queso fundido!?
El otro día fui a un restaurante famoso de queso, Subrideo Restaurare en Ebisu. Estuve muy satisfecha, en especial el risotto con queso y maíz asado. Qué rico!
Mi peluquera me enseñó este restaurante. Siempre hablamos de unos restaurantes favoritos cuando ella me corta el pelo. XD

Subrideo Restaurare
http://subrideo-restaurare.jimdo.com/
https://www.facebook.com/SubrideoRestaurare/


Rillettes con crema de queso
Por otro lado, en Japón es difícil encontrar pan de calidad. Lamento este pan con muchos agujeros!




Raclette



Rissotto con queso y maíz asado



Helados de queso y caramelo 



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viernes, 7 de octubre de 2016

La Ciudad Ho Chi Minh 2

En la Ciudad Ho Chi MInh comí varios platos. Presento una parte. En general la comida vietnamita se acompaña con un montón de verduras crudas o hierbas crudas, así que los vietnamita son delgados por la alimentación equilibrada.
Fui al mercado también. Me alucinó la cantidad de articulos.
Pero, en mi opinión la tienda más llena de gente fue una gelatería japonesa en los grandes almacenes del centro de la ciudad, Takashimaya. Los vietnamitas se abalanzaron para el helado de matcha!!!


Qué frescas las verduras!





Bocadillo de carne y café vietnamita en un café muy moderno  


Bún chá, un fideo del estilo de Hanói


Ché con el fruto de loto, un dulce típico vietnamita


En un café local famoso, Nhu Lan






Todos rollitos de primavera fueron muy ricos.


Me encantó la ensalada de mango inmaduro.








Por la noche muchos vietnamitas compraron una merienda con papel de arroz por la calle.


En este julio se inauguró Takashimaya. Muchos vietnamitas hicieron cola para comprar el helado de matcha.



lunes, 3 de octubre de 2016

La Ciudad Ho Chi Minh 1

Volví de la Ciudad Ho Chi Minh. Estaba de las vacaciones cortas de verano (o ya de otoño?). Lo pasé muy bien!
En comparación con el viaje de 2011, la ciudad se cambia bastante a la moderna, pero el ruido de la calle, la sabrosa comida y sus precios económicos siguen tan impresionantes como antes. Allí coexisten la antigüedad y la novedad, y también lo asiático y lo europeo.




El metro está construyendo...










El catedral


El Teatro de la Ópera


Bitexco Financial Tower (Saigon Skydeck)


El ayuntamiento de la ciudad de Ho Chi Minh




Delante del ayuntamiento, hay una acera ancha.