Calor con una sonrisa

Todos los días la temperatura sube a 35 grados en Tokio. Prefiero el verano al invierno. Pero, no me gusta la humedad... ni no quiero cocinar mucho en el día tan calor, así que preparo la comida fácil como la de Izakaya (居酒屋), un típico bar de Japón. XD La comida cuadrada es tofu frito salteado. El tofu frito se llama Atsuage (厚揚げ). El atsuage salteado, cocido, tostado.... se puede comer con varias recetas. Y también hay varios alimentos elaborados de tofu. Algún día voy a presentarlos.

Este mermelada es de Mirabelle Plum de Francia. En tu país se produce? Tal vez, en Japón no. Una amiga que vivía en Francia me regaló su producto favorito. Me encanta ese sabor no tan fuerte. 

Dentro de un mes más o menos, este calor se pasará. Vamos a disfrutar el pleno verano con una sonrisa!