¿Las tartas reales?

 

 
Están las decoraciones favoritas delante del café de matcha, la estación de Kyoto. Lamentablemente no pueden probar el sabor de estas tartas porque son las muestras de comida!!! Parecen que están preciosas? Ellas están hechas a mano, artesanamente.
Creo que la muestra artificial de comida es de origen japonés. Para los extranjeros que visitan Japón, la muestra artificial de comida es una de las sorpresas, aunque los japoneses se acostumbran a verla. Ellas se ponen en el escaparate fuera del restaurante o el café excepto en el restaurante de lujo. Siempre las personas las miran antes de entrar en el restaurante, y deciden más o menos qué van a comer. Ellas son más reales que las fotos en la carta, por eso están hechas muy bien, y parecidas a la comida real. Unos turismos extranjeros las compran en 合羽橋(Kappabashi), una ciudad de Tokio que es famosa pues está llena de tiendas en donde se venden los utensilios de cocina.

El sabor amargo en la despedida

Fui a la prefectura de Nara vía Kyoto para asistir al funeral de un compañero mayor del trabajo. Nara está bastante lejos de Tokio, 550 kilómetros de distancia. Viajé en un día para mostrar el agradecimiento y la despedida para él. Estoy cansada tanto física como mentalmente porque siento y pienso mucho. Antes no pensaba en la transitoriedad(諸行無常(shogyoumujou)). Pero la comprendo poco a poco.
Como escribí, el 16 de agosto es el día final de Bon, fue muy muy difícil reservar el tren barra. Pues tuve que estar en la estación de Kyoto para cambiar al tren barra de la vuelta durante más de 2 horas. Mientras estuve en la estación de Kyoto, comí helado de matcha(un té verde molido) con té verde helado en una cadena del café famoso, 辻利(tsujiri). Kyoto es muy famoso por la producción de té verde.
Aunque té verde es rico, la verdad es que tiene un sabor amargo. Creo que no es fácil cambiar el gusto como té, café, condimento etc. que son bases de la vida. Parece que los dulces con el sabor de matcha son menos amargos que té verde. En el caso de que los extranjeros prueban té verde por primera vez,  recomiendo los dulces ricos como el helado. 

Los trabajos de jabón en agosto de 2011

Después de mucho tiempo presento mis trabajos favoritos de jabón. El más favorito es la flor rosa de la tercera foto! Creo que el tallado de jabón es muy difícil. Pero me gusta mucho. Los jabones perfuman el ambiente.

La continuación de la fiesta de verano, en el caso de Kyoto

五山送り火(Gozan no Okuribi) es la fiesta más famosa de verano en Kyoto. El 16 de agosto, por la tarde se encienden en cinco montañas que rodean la ciudad para despedirse las armas en el fin del Bon, la temporada festiva budista. Cada montaña se encienden en la forma de la letra distinta.

Como la ciudad de Kyoto decidió cancelar el uso de los leños del pino caído por el tsunami, llegaron las criticas a la comisión de la fiesta, el ayuntamineto de Kyoto.
Los leños son de 陸前高田市(la ciudad de Rikuzentakata), la provincia de Iwate. Los damnificados de la ciudad escribieron los nombres de las víctimas y los mensajes en ellos por dedicarlos a la fiesta.

Entonces la comisión juntó 400 leños y investigó si hay un cesio radioactivo en ellos porque se había extendido la preocupación sobre la contaminación radioactiva. Por fin, aunque no se lo detectó nada, la comisión decidió cancelar el uso de los leños en consideración a la preocupación.

Las ciudadanos de Kyoto llamaron por teléfono que era la discriminación sin razón, y aumentaría el rumor falso sobre la contaminación radioactiva.
Siento mucho que se haya lo bastante tonto. Es que no llegan los materiales radioactivos a la provincia de Iwate, el lugar tan lejos desde la provincia de Fukushima. Y los leños no son alimentos pues no necesita preocuparse demasiado. Pero quiera o no quiera, estamos confundidos por el rumor falso.
Unos días después, la ciudad de Kyoto decidió usar los leños en la fiesta y investigar el cesio radioactivo otra vez. Como se lo detectó en esta investigación, al fin la ciudad canceló el uso otra vez. Pero estos leños se dedican a un templo grande de otra prefectura después de quitar la corteza. Dicen que si se quita la corteza de los leños, pierden el cesio radioactivo.

Las fiestas de verano 夏祭り

Bon(盆) es una temporada festiva budista desde el 13 hasta el 16 de agosto, para darse la bienvenida a las almas de los ancestros. Los extranjeros dudan la bienvenida para los difuntos pero creemos que las armas se queden y vuelvan a la casa en esta temporada. Entonces muchas personas regresan a la tierra natal para participar en este evento.    
En verano hay varias fiestas cuya origen es el Bon. Por ejemplo, el bon odori(盆踊り) es la fiesta alegre de danza para dar la bienvenida. Antes se celebraba cada ciudad pero ahora es difícil. En realidad no está en el que yo vivo porque es difícil juntar las participantes. Los habitantes no conocen bien mutuamente en la urbe.

El bon odori es un evento pequeño y local. Además hay muchas fiestas tan grandes que los turistas visitan. Justo cuando ocurrió el gran terremoto, pensaron si tuvieran que hacer la fiesta lujosa o no. En mi opinión, es bueno hacerlo porque pueden animar los japoneses por el ambiente alegre. Presento unas fiestas.