Aunque no tengo la alergía, no me gusta el huevo. Es una trauma comerlo porque en la escuela primaria no podían levantarme del asiento hasta comer todo el almuerzo escolar. (Dicen que ahora no tienen la obligación de comer todo.)Puedo comer alguna comida como la tarta con la que se mezcla el huevo, pero es imposible comer los platos de huevo como el huvo duro, el huevo frito, la tortilla francesa etc.
Dicen que la tortilla japonesa (Dashimakitamago, だし巻き卵) es muy rica. Se mezcla el huevo con mucho Dashi (だし, un caldo de pescado) . Lamentablemente no intento apuntar los palillos a ella.
