El paraíso de Sushi

Un cliente me recomendó un restaurante de sushi cerca de la estación de Morioka, la prefectura de Iwate (del noreste de Japón). Se llama 清次郎 (Seijiro). Aproveché un rato para comer sushi antes de tomar el tren bala de la vuelta. Todos fueron ricos y frescos, en especial me encantó el sushi de Donko (どんこ, エゾイソアイナメ), tipo de gádido. Ahora es la estación de gádido en Japón. En realidad no conocía Donko en la vida de Tokio.
Como saben, Japón es rodeado de mar y abunda en peces. La región de Sanriku donde está al lado de mar de Aomori, Iwate y Miyagi entre el noreste de Japón, es famosa como pesquera. Estuve contenta con la oportunidad de comer sushi local!

清次郎 (Seijiro)

Otro plato de Donko y Moluscos

Taiyaki paseando hasta Shinjuku

Taiyaki (たい焼き) es un dulce tradicional con forma de besugo. Aunque se vende todo el año, creo que es mejor comerlo en invierno pues es lo caliente. Dicen que en Tokio hay tres mejores tiendas históricas de Taiyaki. Una tienda en Yotsuya (四ツ谷), Wakaba (わかば) es mi favorita. La pasta de judías azucaradas se llena entre la masa fina y crujiente. Qué rico! A propósito cuesta 150 yenes.

Consumé las calorías de Taiyaki paseando hasta Shinjuku!

Pueden mirar el proceso de hacer taiyaki delante de la tienda. Me parece que para los extranjeros es muy interesante. En los años últimos se venden varios tipos de Taiyaki como la masa danesa o de medialuna, o con matcha, crema, queso, nata etc., pero indudablemente taiyaki tradicional es el más rico.

Taiyaki Wakaba

http://tabelog.com/tokyo/A1309/A130902/13000848/

La iluminación de Caretta Shiodome

Caretta Shiodome (カレッタ汐留) es un establecimiento de tiendas, restaurantes, teatro y oficinas. Y es famoso por la iluminación de invierno. Cada 20 minutos, se cambia la iluminación al ritmo de la música.

En estas vacaciones de la Navidad y el Año Nuevo encontré (aún ahora encuentro) muchos turistas extranjeros en Tokio, pero allí no estaban muchos. La iluminación de invierno nos calenta. Vale la pena visitarla.

Caretta Illumination 2015 - Canyon d’Azur -
*De la estación de Shinbashi (新橋) está a cinco minutos a pie.
*Hasta el 14 de febrero, 18:00-23:00

 

Auténtico Harajuku de los abuelos, Sugamo

¡Feliz año nuevo! Durante las vacaciones del año nuevo fui al Harajuku de los abuelos, Sugamo (巣鴨) para ir a rezar la felicidad y la salud de este ano. Harajuku (原宿) es una ciudad de la moda en Tokio donde están muchas tiendas de varias marcas. Por otro lado, en Sugamo está el templo de Koganji (高岩寺), o Togenuki Jizo (とげぬき地蔵) donde adora un bodhisattva de la compasión (Arai Kannon, 洗い観音). Dicen que si una persona está enferma de alguna parte del cuerpo y lava misma parte del bidhisattava, se curará. Así que los abuelos visitan este templo por desear la longevidad. Es que ese barrio se llama "Harajuku de los abuelos".　Pero, también visitan muchas personas fuera de los mayores. Me parece interesante que visiten el templo y paseen por el barrio de tiendas alrededor del templo. Cerca del templo, en Komagome (a la próxima estación desde Sugamo), está un parque bonito, Rikugien (六義園).

El barrio de tiendas

Arai Kannon

Un regalo famoso de Sugamo es ropa interior rojo.
Dicen que el color rojo calenta el cuerpo. Compré unas bombachas. :)

Al lado de Koganji está una tienda muy popular de fideos con curi, Curry Udon.
La tienda se llama Konaya (古奈屋).

Otro recomendable regalo es Shio Daifuku (塩大福), pasta de judías cocidas y azucaradas (Anko, あんこ) cubierta  con pasta de arroz.
Esta anko es un poco salado.

Al fondo, hay una decolación del Año Nuevo con pasta de arroz (Mochi, 餅) y naranja.

¿Existe el año que viene?

En el calendario de hoy Mafalda dice, ¿existe el año que viene?

Lo veré antes que ustedes por la direfencia horaria.

Pronto terminaré este año tan... Los viajes a Argentina y a Koyasan (高野山) fueron muy buenos e inolvidables. Muchas gracias por leer mi blog siempre. En 2016 también, espero compartir varias cosas con ustedes. Nos deseo a todos nosotros un muy feliz año 2016!

Ojalá que los pepitos lindos traigan buena suert al 2016!

Qué sorpresa! Ya el cerezo está en flor.
Aunque es el tipo de floración invernal, florecen dos meses más temprano que siempre.