jueves, 26 de noviembre de 2015

Aceite de oliva en vez de manteca

Japan braces for severe butter shortage
Government prepares for emergency imports as demand for butter is expected to outstrip supply by more than 7,000 tonnes

Esto fue un artículo de Guardian del 26 de mayo de este año. En Japón falta la manteca desde hace tiempo por culpa de la decadencia de  la ganadería. La manteca es cara y a veces no se vende ningúna manteca en el super. Solo cuando hago tarta o algo, debo comprarla porque apenas la uso. Entonces busqué unas recetas con aceite de oliva en vez de manteca. Como no hay que fundirla, hacer algo con aceite de oliva me parece más fácil que con manteca. Por fin, ultimamente me encanta hacer dulces.


Blueberry muffin


Qué rica la tarta de té inglés con banana!

Pero, también me encanta una galleta de España, CREME TROPICAL de gullón. A veces se vende en un super cerca de mi casa. Lamento que no puedo comprarla siempre.



   

sábado, 21 de noviembre de 2015

Distintos colores de hojas y cielo otoñal

Mirando distintos colores de hojas, tomo una taza de café por la mañana en esta estación. Aunque en realidad no tengo tanto tiempo hasta ir de trabajo, aprovecho un rato para relajarme.
Hoy hacía buen tiempo apareciendo un montón de nubes típicas de otoño que se llaman las nubes ovejunas, Hitsuji gumo en japonés. Dicen que cuando se aparecen estas nubes, al día siguiente hará mal tiempo. Tengo ganas de preparar el brasero (Kotatsu).











sábado, 14 de noviembre de 2015

8 lugares donde los turistas extranjeros visitan expresamente #2

Sigo el ranking. Además de estos lugares populares, hay muchos lugares atractivos en Japón. En especial, recomiendo que en invierno visites varios lugares que se iluminan. Buen viaje!!! Quiero viajar por cualquier lugar también!


4. 黒湯温泉 (Kuroyu Onsen, Balneario Kuroyu
  Muchos tailandeses visitan este balneario local de la prefectura de Akita (秋田県) que está muy lejos de Tokio porque el anuncio de este balneario se pone en el metro de Tailandia. Cuidado, durante el invierno (desde el 10 de noviembre) este balneario está cerrado. A mediados de abril estará abierto de nuevo.

  http://news.kuroyu.com/

Referencias: http://www.kuroyu.com/index.html

3. フクロウの店 (Fukuro no mise)
  Fukuro significa lechuza. Es el café en el que pueden tocar las lechuzas. Podrán sacar fotos poniéndola en la cabeza! Cuidado, el lunes y el martes está cerrado.   
  1-27-9 Tsukishima, Chuo-ku, Tokio

2. 夢前亭 (Yume saki tei)
  Es un hotel, tipo de hostal, que está situado en la prefectura de Hyogo (兵庫県). Si trabajan cualquier cosa como voluntario en el hotel, pueden alojarse gratis, ya que es popular por los mochileros extranjeros.

1. 嵐山モンキーパーク (Arashiyama monkey park)
  Este parque está situado en Arashiyama (嵐山) de Kioto (京都). 120 monos salvajes viven allí y los visitantes pueden observarlos sin molestar. Por ejemplo, los visitantes entran en la jaula y pueden echar comida a los monos desde la jaula. En este parque los monos están más libres que los humanos.
  

domingo, 8 de noviembre de 2015

8 lugares donde los turistas extranjeros visitan expresamente #1

Referencias: ふじよしだ観光振興サービス(http://www.fujiyoshida.net/forms/top/top.aspx)

Anoche, un programa japonés, SmaSTATION, presentó el ranking de donde los turistas extranjeros visitaban expresamente durante el viaje por Japón, y también 2 lugares famosos para sacar fotos. Hubo unos lugares que no sabía. Ojala que este post sea útil para tu próximo viaje a Japón!


8. 新横浜ラーメン博物館 (Shin Yokohama Ramen Hakubutsukan) 
  El museo de Ramen de Shin Yokohama no es museo sino parque centrado en el ramen. Paseando por el interior decorado a la época Showa (alrededor del año 1958) , pueden probar ramen entre 8 tiendas. Está en Shin Yokohama (no es Yokohama).

7. ステーキおおつか (Steak Otsuka)
  Dicen que este restaurante fue elejido como el mejor restaurante de Japón por los turistas extranjeros. Qué sorpresa! Se pueden comer Wagyu asada con infrarrojo lejano. Está situado en el barrio de Sagano (嵯峨野), Arashiyama (嵐山) de Kioto (京都).

  En el centro de Tokio, cerca de la estación de Jinbocho (神保町) pueden aprender comida japonesa en inglés y probarla por si mismo. La profe es intérprete de inglés y tiene muchas licencias como sushi, sake, té japonés etc. Cuesta 7500 yenes por una clase de 2.5 hs. Respeto a como esa profe, la persona tan lince.

  A todos les gustan las cosas de Kawaii, verdad? Quieren publicar unas fotos de Kawaii en SNS? Sí está de acuerdo, este café de Harajuku (原宿) es bueno para visitar. Personalmente me preocupa la comida con muchas tinturas comestibles...


1 para fotos. Manekineko de Gotokuji
  Si eres lector o lectora, ya sabes Manekineko (招き猫) , el gato de la buena suerte, del templo Gotokuji (豪徳寺) que yo había presentado en este blog. Dicen que ultimamente muchos extranjeros visitan el templo Gotokuji para sacar fotos de miles de Manekineko y para rezar algo ofreciendo un objetito de gato. 
  El gato de la buena suerte en el templo Gotokuji del 28 de junio de 2011



2 para fotos. 新倉山浅間公園 (Arakurayama Sengen Koen)
  Desde este parque situado en la ciudad de Fujiyoshida (富士吉田市), la prefectura de Yamanashi (山梨県), pueden sacar muy buenas fotos del Monte Fuji (富士山) con la torre de cinco laminas (五重塔, Gojyu no tou). Tengo ganas de ir!


Sigo un post próximo...



domingo, 1 de noviembre de 2015

Batata de universidad?

Gracias a mi madre, cuando visito mis padres, puedo tomar una cena saludable con variedad y equilibrio. Respeto su hábil! Hoy ayudé a hacer Daigakuimo (大学芋) . Daigakuimo es batata frita y confitada. Los caracteres chinos de "大学芋" quieren decir "la batata de universidad". Dicen que el origen de ese nombre curioso es que en la década de 1930 a 40 (a principios de la época Showa (昭和)) se vendía Daigakuimo delante de la entrada de la universidad de Tokio, y estaba popular entre los universitarios.
Nosotros japoneses tomamos comidas dulces como "un plato". Es famoso que en Japón muchos extranjeros se sorprenden de legumbres cocidos con salsa soja, caldo y azúcar. Lo siento, Daigakuimo es más dulce que legumbres cocidos. Entiendo que querían tratarlos como dulces. Pero esos sabores son buenos, así que ¿vas a probarlos durante el viaje por Japón...? He encontrado unas tiendas de Daigakuimo cerca de Asakusa (浅草), un lugar popular para los turistas. También se encontrarán en el departamento de comestibles de unos almacenes.

おいもやさん興伸 (Oimoyasan koshin)
http://www.oimoyasan.com/shop.html
http://gotrip.jp/2015/10/19419/



Daigakuimo


Gracias a mi madre, cené muy bien con sopa de cerdo y verduras (Tonjiru, 豚汁), arroz cocido con sojas negras y fruto de ciruelo, algas y pepinos con vinagre, pacific saury (Sanma en japonés) asado, y Daigakuimo. Cómo se dice Sanma en español?