domingo, 30 de octubre de 2011

Casi dos vueltas por la tierra

Poco a poco hace frío en Tokio. Soy friolera. ¡Si pudiera vivir en donde no hace frío durante el invierno! Es imposible... La verdad es que estoy bastante ocupada en los días de semana. Por eso, en el fin de semana me relajo por olvidar todo. Me encanta la habitación que está llena de las cosas favoritas. Siempre compro para mi misma algo hecho a mano en el viaje. Presento unos recuerdos cuyo tema es "Hecho a mano".

Casi una vuelta por la tierra
http://asiesmividaentokio.blogspot.com/2011_08_01_archive.html

Las flores de arcilla son de Vietnam.
Una cajita verde y las mostacillas son de India.
Mi madre me regaló los recuerdos indios.

Vietnam

Perú

Fukushima, Japón

También mi madre me regaló.

miércoles, 26 de octubre de 2011

Quieren seguir a los japoneses damnificados



El 23 ocurrió el gran terremoto de magnitud 7,3 en el este de Turquía. El número de víctimas asciende ya a 459 fallecidos y 1.300 heridos. Siento mucho para la noticia del gran terremoto.
Más de 1.000 personas se refugian y se obligan a vivir en las tiendas de campaña. Dicen que ellos ayudan mutuamente y se dirigen a todos para que actúen con traquilidad, y que sigan a los japoneses. En 311 muchos japoneses damnificados enseñaron la paciencia y el comportamiento para mantener el orden. Ahora eso es una lección para los turcos damnificados. Por ejemplo, cuando ellos hacen la cola para recibir los alimentos, nadie no se mienten en la cola y una persona cede su turno para una mujer encinta.
Un hombre que vive en la tienda de campaña dijo que anoche había hablado con la familia que tenían que seguir a los japoneses damnificados.
¡Ojala que se recupere Turquía rápidamente!

lunes, 24 de octubre de 2011

Renacimiento

Había dos aceitunas. Lamento que una se cayó por la lluvia. http://asiesmividaentokio.blogspot.com/2011/06/rebosante-de-vitalidad.html

Por fin se maduró otra. Me alegro muchísimo del primer fruto de mi olivo!
Es difícil hacer aceitunas marinadas con una sola, por eso voy a semblarla. Deseo que ella renazca. He investigado la manera de semblar en Internet.


¡Qué sorpresa brotar unos olivos nuevos! Tal vez... están brotando desde las raíces, verdad? Me emociona que mi olivo dé unas vidas nuevas.



viernes, 21 de octubre de 2011

Gopan

Como escribí antes, mi madre siempre hace pan con una maquina.
http://asiesmividaentokio.blogspot.com/2011/10/el-pan-casero-con-las-nueces.html
Por supuesto que hace pan con la harina de trigo. Pero, en Japón, se vende otra maquina que puede hacer pan con los granos de arroz. Ambas formas son casi mismas como la foto. La maquina se llama GOPAN. En japonés el arroz cocido, el alimento principal de Japón, se dice "Gojan", por eso se nombró por conectar Gojan y Pan.
Quien tiene la alergia del trigo, y quien imagina que el arroz es más saludable que la harina de trigo, compra GOPAN. En total 160.000 maquinas ya se vendieron desde noviembre de 2010 hasta septiembre de 2011. En los años últimos se disminuye la cantidad de consumir arroz en Japón, porque aumentamos la ocasión de comer otros alimentos como el pan, la pasta o los fideos en vez de comer el arroz cocido. Entonces GOPAN contribuye el aumento de consumirlo.
Este diciembre se vendrá un modelo nuevo de GOPAN que puede hacer pan con la harina de trigo y el arroz cocido enfriado. Es decir, si se sobra el arroz cocido después de comer, se lo cambia en el pan. ¡Madre mía! Admiro la alta nivel de la tecnología japonesa, pero pienso que es un poco demasiada alta.

miércoles, 19 de octubre de 2011

Presta la maja vestida


La exposición de pinturas de Francisco de Goya está en el National Museum of Western Art de Tokio desde el 22 de octubre hasta el 29 de enero. Hace 40 años expone La maja vestida en Japón. Fui al museo Prado una sola vez. Aunque quiero ver ambos majas vestidas y desnuda al mismo tiempo en Tokio, estoy satisfecha con aun una.
El 17 se desembaló la maja vestida. Espero la inauguración de la exposición.
http://www.goya2011.com/index.html

lunes, 17 de octubre de 2011

Mi madre está en India

Acabo de volver de la prefectura de Kumamoto, el sur de Japón. Fue el viaje de negocio. Estoy cansada con el largo recorrido. Pero quiero escribir esta entrada.

Mi madre está viajando por India con su amiga. Me mandó dos fotos con móvil. Me gusta mucho la primera foto del río Ganges. Siento algo fuerte con el sol naciente. Ella escribió que el agua de Ganges no estaba frío, y había metido los pies en agua.
Conozco India pero no fui al río Ganges. No me gusta la ciudad sucia de India, pero Taj Mahal merece la pena de visitar. El viaje al otro mundo es muy impresionante.


domingo, 16 de octubre de 2011

Un montón de los vestidos de trabajo

En la central nuclear de Fukushima dejan los vestidos usados de trabajo. Han invertido 480.000 días-hombres desde el accidente nuclear. Y todos los días ellos cambian un vestido de trabajo. Por eso se acumulan los vestidos usados de 4.000 metro cúbico. Consideran los vestidos usados con los materiales nucleares como los desperdicios radioactivos, pero no deciden la manera de disponer. Solamente se eleva un montón.
Hay otros desperdicios radioactivos muchísimos como el agua de descarga, las tierras contaminadas. Tampoco no decide nada. En dónde y cómo pueden disponer?

sábado, 15 de octubre de 2011

Los trabajos de jabón en octubre de 2011

Continuo haciendo el tallado de jabón. Hay clases de cincuenta veces para principiantes. Ya llegué 33 veces. Presento unos trabajos. Puedo hacer también un ramo lindo.

los posts anteriores,
http://asiesmividaentokio.blogspot.com/2011/05/los-trabajos-de-jabon.html
http://asiesmividaentokio.blogspot.com/2011/08/los-trabajos-de-jabon.html




miércoles, 12 de octubre de 2011

El dulce de leche y una pastelería


Como no encontré  una lata de leche condensada, hice la salsa de caramelo con otra receta muy fácil de un libro. Me parece que es casi igual con el dulce de leche. Como no puedo viajar a Argentina ahora mismo, estoy satisfecha con esto por ahora.

200 gramos de nata (más de un 45 por ciento de grasa lechera)
200 gramos de azúcar granulado

1. Tosta el azúcar granulado
a fuego lento en la sartén
2. Mezcla bien hasta cambiar
 en el color de té

3. Mete la nata poco a poco a fuego
 más lento en la sartén
4. Mezcla bien y mételo
 en un envase termorresistente












Ahora bien ultimamente me encanta una pastelería por un estadounidense se llama SOLA( no sé porque se pronuncia "soala"). Compré unos dulces en esa pastelería de Isetan, uno de los grandes almacenes tradicionales en Tokio. Las formas son atractivas. Por supuesto que son ricos!


domingo, 9 de octubre de 2011

Sobre los jovenes

Hoy el gobierno empezó la revisión de tiroides a todos los niños de 18 años o menos en la prefectura de Fukushima. 360.000 niños inocentes tienen que continuar la revisión de tiroides durante toda la vida. Pues se revisan cada 2 años hasta tener 20 años y cada 5 años desde 21 años. En la revisión el medico chequea si hay tumor o no en tiroides, un mes después les mandará el resultado de la revisión por el correo.
Ya hace 7 meses desde el gran terremoto. El gobierno empezó a tomar medidas para los niños que hacen frente a la crisis nuclear. Lo que me preocupo es la discriminación para los niños de Fukushima, porque la sociedad japonesa todavía está conservadora y cerrada. De todos modos rezo para que los niños estén sano y salvo.

En Japón no son detenidos los criminales de 19 años o menos. En vez de la detención, tiene que entrar en el reformatorio. En el caso de que los jóvenes delincuentes cometan un crimen pequeño, tal vez todo el mundo es mismo, la policía les amonesta para reformar.
La policía de la prefectura de Nagano publicó que ayudaría a los chicos amonestados a través de los voluntarios en el lugar damnificado por el gran terremoto. El 14 y el 15 de octubre, participan en los voluntarios 7 chicos de 15 a 18 años que había sido amonestados por la ratería. Ellos van a quitar los cascotes y las malas hierbas del campo. Luego la policía celebrará una reunión para que los chicos hablen de las impresiones de los voluntarios y la ambición para el futuro.

Siento la diversidad de la vida.

sábado, 8 de octubre de 2011

El parque de Shinjuku en principios de otoño

Ultimamente el clima se hace templado. Hace sol y fresco. Me dirigí al parque de Shinjuku. Muchas personas se relajaron en principios de otoño. Creo que no hay nada  más cómodo que estar allí en Tokio. Quería compartir el buen humor.
El jardín de rosas en Shinjuku





Los plátanos se parecen el paisaje de París.


Las rosas están en flor.




¿Sabéis el cerezo pequeño que florece en octubre?
Se llama el cerezo de octubre (ジュウガツザクラ).





viernes, 7 de octubre de 2011

Los favoritos mios

El centro de la generación de Panda en Xián. Qué bonitos son!


La fiesta mensual de farolillos por la noche de la luna llena en Hoi An, Vietnum. Quiero ir algún día!



Mi querido dulce de leche!
Hace tiempo que no lo saboreo... Lamento que no se lo venden en Tokio.




miércoles, 5 de octubre de 2011

El pan casero con las nueces


Mis padres viven cerca de mí. Mi madre siempre hace el pan para mí con una maquina. Es muy rico éste con las nueces. Agradezco mucho! Siento que no estén ricos los panes vendidos en el supermercado de Japón. El sabor es soso...


Mi padre encontró las nueces en la prefectura de Saitama que está vecina a Tokio. Veo las nueces crudas por primera vez. Generalmente no pueden ver la nogal en Tokio. No sé que si es rara la nogal en otros paises, y que donde recogen las nueces. Estoy pensando....

lunes, 3 de octubre de 2011

La descontaminación en Fukushima

El viernes el Gobierno de Japón decidió levantar la alerta de evacuación para 5 ciudades en un radio de 20 a 30 kilómetros alrededor de la central nuclear. Ahora 28.000 personas se refugian. El Gobierno tomó esta decisión por causa de que ultimamente la central nuclear se mantiene estable. Las temperaturas de aguas alrededor de los tres reactores dañados están debajo de 100 centígrados.
Ahora hay que descontaminar las tierras y reconstruir las infraestructuras como escuelas y hospitales.
Dicen que ya faltan los barros para cambiar las tierras contaminadas, y no deciden donde pongan las tierras contaminadas porque los ciudadanos de otros municipios no quieren ponerlas.
El domingo más o menos 70 profesores y padres limpiaron una escuela de primaria en la ciudad de Minamisouma. El 17 de octubre estará abierta la escuela otra vez. 71 estudiantes volverán a la escuela. Disminuyen en un tercio. Pero los padres quieren descontaminar la escuela lo más posible.
Ahora bien, unos días antes vi una noticia en la tele. Como tuvieron que dejar el ganado y los animales domésticos en el momento de que los ciudadanos se refugiaron, muchos animales murieron atando con cadena. Pero unas personas soltaron los animales antes de refugiarse para que sobreviviera.  Por eso están unas centenas de animales callejeros. Los animales que se vuelven salvaje estropean las casas para buscar algo de comer. Para que los ciudadanos vuelvan y vivan sobre seguro, hay que captarlos.

sábado, 1 de octubre de 2011

La tarta de queso sin queso

Hice la tarta de queso pero no utilicé el queso natural. ¡Qué milagroso usar el yogur escurrido (水切りヨーグルト)! Tiene pocas calorías y baja del precio, pero el sabor es espeso y delicioso como con queso. La receta es fácil. Como el batido de la tarta se hinchó en el horno, recomiendo el molde espaciado. En fin tuve éxito. ¡A comer!

  400 gramos de yogur
  70 gramos de azúcar
  2 huevos
  20 gramos de harina de trigo
  200 mililitros de nata
  30 mililitros de zumo de limón
  80 gramos de galleta
  40 gramos de mantequilla

1. Escurre el yogur con el colador y el papel durante una noche en la nevera.
2. Mezcla la galleta rota y la mantequilla. Mételo en el molde.
3. Mezcla bien por orden del yogur, el azúcar, 2 huevos, la harina, la nata y el zumo de limón.
4. Echa el batido en el molde y dejalo en el horno a 180º en como 45 minutos.
5. Cuando esté la tarta horneada, sácala del horno, deja que se enfríe y desmolda. Métela en la nevera y sírvela fría.

Después de escurrir el yogur, Se acumula un líquido mucho que tiene proteína, vitamina y mineral. No lo dejes y tomalo con el leche, el zumo, la sopa o los cocidos etc. Voy a hacer encurtidos de verdulas mañana. Lo escribiré luego.

El 4 de octubre, comí los escurtidos de verdulas. El sabor es muy ligero, y no pueden tomar toda la liquído en ello. Por eso recomiendo usar la líquido para preparar la sopa.