El bonito pescado en primavera se llama "Hatsugatsuo (初鰹)", el primer bonito (del año o de la estación) en japonés. Desde hace unos centenares de años la gente lo valoraba mucho. Dicen que los buenos augurios se presagiarán por comerlo. Aunque se podía comer este bonito crudo, pero me atreví a prepararlo a la plancha. ¡Qué rico y bonito! Comiéndolo deseo que venga una primavera cómoda y relajada, que sea un buen recuerdo.
En Japón los bonitos se pescan con una caña de pescar para no dañarlos. Las fotos de pescarlos son varoniles.
En Japón los bonitos se pescan con una caña de pescar para no dañarlos. Las fotos de pescarlos son varoniles.
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