Así es mi vida en Tokio

Comimos demasiado! Esta comida se llama Kushiage (串揚げ) en japonés. No hay que llamar pinchos fritos sino fritos pinchados en español. Los ingredientes de Kushiage son variados como carnes, pescados, mariscos, verduras, chorizo, frutas, dulces(!) etc. En general pedimos unos a unos para comerlos recién fritos. Me gustan cebolla, ostra, jengibre en salmuera y carne! Si comemos Kushiage en el bar, tenemos que guardar dos reglas. * Se prohíbe echar Kushiage en salsa más de dos veces, es decir lo echamos antes de morderlo. * Se prohíbe echar palillos en salsa. Salsa En este bar pueden comer trozos de col cuanto quieran por pagar  unos centenares yenes . Los trozos de col vienen bien a los fritos. Hay un tipo de Kushiage lujoso. Es riquísimo! Pero, en general Kushiage es una comida barata. Si posible, te recomiendo probarlo cuando viajes a Japón.  Menú de Kushiage

A una conocida cedí un montón de tarjetas postales que había coleccionado. Ya me quedan unas pocas, pero realmente me encantan. 

Aunque hoy primaveral planeo algo para la primavera, no me ocurre nada. Lamento que vivo en las  perspectivas imprevisibles. Ja, ja... Pero la primavera se está acercando paso a paso. La planta y el sol tienen más fuerza. Los que quiero hacer ahora son viajar y ver a los amigos universitarios.  

Ultimamente disfruto de hacer tarta con cubeta esmaltada. Todo el mundo hay un montón de recetas de postre, pero en este libro se presentan las con cubeta esmaltada. La cubeta esmaltada es manejable y bonita. Y el tamaño es justo adecuado para comer sola o compartir con la familia pequeña. Otro día hice tarta de piña  y por la noche del sábado tarta de chocolate. El domingo muy libre... muffin de bayas con chocolate sin usar huevo.