Estoy agotada y me falta el sueño por el calor y el negocio ocupado. Esta semana dos veces tuve que viajar de negocio al oeste que hacía más calor que Tokio. Y ayer me desperté a las 4.30 para llegar temprano a los clientes. Por fin tengo tiempo para entrar este post. El domingo pasado había una fiesta. Las amigas trajeron los vinos, las cervezas, los quesos etc., y yo cociné dos pinchos, las costillas de cerdo asadas, la ensalada y la mousse de chocolate. En Nueva York compré la salsa de barbacoa de Jack Daniels. La usé para las costillas de cerdo asadas. ¡Qué ricas y brandas! Lo pasamos muy bien con los vinos buenos, las conversaciones agradables y la comida rica. Me gusta todo el proceso de cocina, o sea pensar el menú, preparar las alimentaciones y cocinar. Por eso, ¡no me causa ningún trabajo cocinar muchos platos!
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| Las copas favoritas. Compré el mantel de manzanas en Estonia. |
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| Una chica preparó los vinos. |
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| Los pinchos de melón con jamón iberico |
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| Los pinchos de aceituna, basil, tomate y mozzarella |
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| Las costillas de cerdo asadas con la salsa de Jack Daniels Durante un día se conservaron con la salsa antes de hornearlas. |