Tartas con cubeta esmaltada

Ultimamente disfruto de hacer tarta con cubeta esmaltada. Todo el mundo hay un montón de recetas de postre, pero en este libro se presentan las con cubeta esmaltada. La cubeta esmaltada es manejable y bonita. Y el tamaño es justo adecuado para comer sola o compartir con la familia pequeña. Otro día hice tarta de piña y por la noche del sábado tarta de chocolate. El domingo muy libre... muffin de bayas con chocolate sin usar huevo.

Nieve

Cae nieve en Tokio. Me gusta la nieve.
¿Cuánto se acumulará hoy?

Es tan blanca, tu piel, como la nieve.

La nieve quiere al sol por lo brillante.

Y el sol, que se enamora en un instante,

se acuesta con la nieve y se la bebe.

El sol, aunque es muy grande, no se atreve

a hacerse olvidadizo y arrogante:

se acuerda de su novia fulgurante

y se pone a llorar, y entonces llueve.

Y llueve y llueve y llueve y de repente

la lluvia se hace nieve: esta mañana

que nieva tanto en Londres, y ha nevado

luminosa y nupcial y blancamente

en jirones, tu piel, por mi ventana,

ningún sol, como yo, tan desolado.

Fernando del paso