La manzana asada

En Tokio no llueve desde los mediados de diciembre. Está muy seco y hay mucha gripe. Estuve en cama durante el fin de semana. Estoy mejorada y preparé la manzana asada. Qué facíl la receta! Me gusta mucho la combinación perfecta de la manzana y la canela!

Los trabajos de jabón en enero de 2012

Presento unos trabajos de mucho tiempo. Poco a poco los dibujos son más complicados. Siempre me cuesta mucho tallarlos. Pronto voy a terminar los cursos para principiantes. Pude encontrarme con una afición buena. Algún día me gustaría llegar a tallar tan bien como la maestra.

Mi maestra alabó este jabón.

La cena del pez globo

Todavía queda el ambiente del año nuevo. Cenamos juntos mis padres, la familia de mi hermano y yo. Comemos los platos del pez globo (ふぐ, fugu). Sabéis el restaurante en el que fuimos. Es 美登利寿司 (Midori sushi).
Aunque el pez globo tiene el veneno, tradicionalmente se come en Japón. Pues los cocineros tienen la licencia especial para prepararlo. El pez globo es de buen sabor. Creo que el sabor es más fuerte que lo que imagináis. Me gusta muuucho! Justo ahora, el invierno es la estación de él. Me siento feliz de comer la cena muy rica con la familia.
Presento los platos completos,

La ensalada del piel

El pescado crudo

El sushi

El frito

Los ingredientes de la cazuela

La cazuela

Con la salsa

Por favor recordad que es muy rico el sake caliente con la aleta seca y asada.
Se llama Hirezake (ひれ酒) .

とらふぐ刺身とふぐ鍋セット(24cm皿2-3人前)

にほんブログ村