February photo a day challenge: day 21 a fave foto of you

Es difícil elegir una sola foto favorito. Después de haber hecho mil reflexiones elegí tres fuera de las fotos con mi familia.
Aunque no soy cristiana, fui a Santiago de Compostela de xacobeo dos veces. Me encanta. Merece la pena visitar las cataratas de Iguazú. Si viajo una sola vez en el resto de mi vida, elijo Iguazú o Taormina (Sicilia). Estos niños lindos estaban en Uruguay.

February photo a day challenge: day 19 something you hate to do

Aunque no tengo la alergía, no me gusta el huevo. Es una trauma comerlo porque en la escuela primaria no podían levantarme del asiento hasta comer todo el almuerzo escolar.  (Dicen que ahora no tienen la obligación de comer todo.)
Puedo comer alguna comida como la tarta con la que se mezcla el huevo, pero es imposible comer los platos de huevo como el huvo duro, el huevo frito, la tortilla francesa etc.

Dicen que la tortilla japonesa (Dashimakitamago, だし巻き卵)  es muy rica. Se mezcla el huevo con mucho Dashi (だし, un caldo de pescado) . Lamentablemente no intento apuntar los palillos a ella.

La flor del ciruelo

Vi de nuevo a una amiga que vive en París. Desde marzo empieza a trabajar en Estonia. Lamento perder la amiga de Paris, pero espero viajar a Estonia en el futuro! Charlamos sin cansarnos y comimos mucho sushi. Además paseamos en el parque Hanegi (羽根木公園) para mirar las flores del ciruelo. En Japón la flor del ciruelo es una de las típicas en febrero. Como este invierno hace más frío que siempre, se atrasa en florecer. Olió muy bien.

El ciruelo es decir Ume (梅) en japones y Japanese apricot en inglés. No estoy clara que el ciruelo es general en vuestros países. Todos los años mi mama adoba las ciruelas con Perilla frutescens roja. El encurtido tradicional de la ciruela que se llama Umeboshi (梅干し) es salado y ácido. Siempre lo llevo a la oficina como una comida del almuerzo preparado (Bentou, 弁当) . Umeboshi no es el papel principal pero es indispensable para la comida japonesa. Creo que se parece la aceituna en la comida española.