En Japón no es fácil obtener la comida importada de España o Latinoamerica. Se venden un poco del aceite de oliva, las aceitunas y el jamón serrano en unos supermercados, pero no se venden el dulce de leche, ni el chocolate de Valor. Otro día encontré el polvorón de matcha producido en Japón. Es realmente rico. Recuerdo que un dulce de la prefectura de Okinawa se parece el polvorón un poco. Se llama Chinsukou (ちんすこう). Es hecho con la manteca de cerdo, la harina y el azúcar mascabado. El Chinsukou es más dulce que el polvorón.
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| el Chinsukou de Okinawa |
Desde abríl voy al centro de la yoga. Ese centro exclusivo para mujeres está limpio y claro con buen humor. No me gusta hacer la yoga con los hombres que sudan mucho... Ultimamente me atrae la Power yoga, la yoga del poder en español. La yoga del poder consiste en una serie de las posturas. Lo hacen sin descansar. En la clase de 75 minutos sudo mucho y no puedo pensar nada por concentrarme en las posturas. Nunca pienso qué comer despues de la yoga. Después de la clase me relajo mucho con la cabeza vacía. Dicen que la yoga del poder es una combinación dinámica de esfuerzo, sudor y espiritualidad. Así es! Participo en la clase de la yoga del poder una vez o dos veces por semana, y también participo la clase de la yoga general una vez por semana. El cuerpo y el espíritu se cambian poco a poco. Claro que se mejoran.
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| Está más oscuro durante la clase. |
