Aunque en pleno invierno

Aunque mucho frío, mi maceta tiene las fresitas y el romero está en plena floración. Gracias al invernadero nos comemos las fresas grandes y muy dulces en pleno invierno. Pensáis que se alargan los días? Piano a piano la primavera se acerca.  

  

La calle de cocina de Kappabashi

 Podéis mirar los arroces? Parece muy rico! 

Fui al templo donde está la tumba de mi familia, y en el camino de vuelta visité de paso a Kappabashi (合羽橋) cerca del templo. Kappabashi es "la ciudad de cocina" entre Ueno (上野) y Asakusa (浅草). Se vende todo en cocina y comedor japonés, occidental, asiático etc. para el restaurante y el hogar. Merece la pena visitar allí durante la estancia en Tokio.
Las tiendas que venden las muestras de comida son muy interesantes. Las muestras de comida son la manera original de Japón para enseñar el menú. Todas las muestras son hechas a mano. Por eso las muestras son más caras que la comida real. Por ejemplo, como una muestra de un cerdo rebozado cuesta 1.260 yenes, el plato de tres cerdos rebozados y las verduras cuesta más de 5.000 yenes. Por otro lado el plato real cuesta más o menos 1.500 yenes.
Compré un llavero de sushi de chutoro, atún medio graso. Así que he podido trabajar echando un vistazo a sushi.

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¡Feliz cumpleaños 88 años!

Que preciosa tarta de cumpleaños!

Desde Buenos Aires la exprofesora de español me mandó las fotos preciosas de la fiesta del cumpleaños de su esposo. Él es medico japonés de 88 años. Los japoneses celebramos la longevidad en los cumpleaños de 60, 77, 88 y 90 años. El cumpleaños de 88 años se llama Beijyu (米寿). Su familia al igual que en Japón festejaron sus 88 años. Si hubiera estado en Argentina, habría celebrado con ellos. En Japón nunca celebramos los 88 años con mucha carne como ellos, verdad!? En general los mayores japoneses no tienen los dientes buenos porque creo que no nos comemos tanta comida sólida como el pan y la carne. Mi exprofesora me dijo que esa carne estaba blanda y muy rica. Que pena no me lo comí!
Como digo muchas veces, si no hubiera estudiado español con ella, no lo continuaría. De todo corazón deseo la salud y la longevidad de ellos. Cuidense mucho y Mucha suerte!

La asociación médica de Japón da el escudo de oro
 a los médicos  en activo de 88 años.

Grandísimas! Que buenas pintas!

Me interesan las parrillas grandes.