Otra vez Midori Sushi (美登利寿司)

Fui a Midori Sushi para invitar mis padres a celebrar el cumpleaños de mi madre. Frecuentemente voy allí.
Ultimamente me encanta el sushi de atún (un poquito) marinado en salsa de soja (Duke maguro, づけマグロ). Es como carne madura.

Los pescados de arriba se llaman Shinko (新子, シンコ). Es alevín de Kohada (小肌, コハダ). Siempre se come en vinagre. Me gusta mucho. Y las almejas estuvieron frescas. 

Los pulpos cocidos estuvieron muy blandos.

Es ascidia (H(J)oya, ホヤ). A usted le parece grotesca? Comimos el interior de la ascidia en vinagre.

Aromaterapia con té verde, 茶香炉 (Chakouro)

Intenté hacer aromaterapia con té verde en vez de aceite esencial. El olor de te verde estuvo mucho más débil que de aceite esencial. Me sonó más suave y más relajado.

Dicen que además de te verde, es posible hacerla con café molido. También quiero intentarlo.

Me gusta tomar té verde caliente en el día caluroso.

Usé un difusor como siempre.

Sushi como siempre

Si posible, quiero comer sushi todos los días.

Ayer fui a Midori zushi (美登利寿司) como siempre. Comí mucho pero saqué solo dos fotos.

Unas almejas como Hokki gai (北寄貝) estaban muy buenas por eso repetí pidiéndolas. Y ahora es la temporada de Hamo (鱧), tipo de anguila. Por supuesto que lo comí.

Sushi con unos pescados asados, erizo de mar, Hokki gai, bonito y brote de puerro

Hamo y una almeja (Ishigaki gai, 石垣貝)