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El sabor de cerezo en 2020

Al día siguiente del día de San Valentín, Starbucks y una panadería milanesa, Princi empezaron una campaña enfocada al cerezo, otras pastelerías también. Es interesante pasear por el departamento de comestibles en los grandes almacenes. Definitivamente, a los japoneses nos gusta el cerezo. No es que nos impacientemos por la floración de los cerezos, pero esperamos la primavera comiendo unos dulces que saben a cerezo. Ya he probado unos. Lo siento, como no me gusta la leche mucho, no elijo las bebidas de sakura hechas de leche en Starbucks.

El Sakura chifón de Starbucks estaba rico! Olía bien a cerezo! La Sakura medialuna de Princi estaba rica, pero no olía tanto. Me parecía la medialuna con la mermelada de fresa. Claro que el aroma es importante para los dulces de cerezo. No explico bien la función de cerebro, pero tal vez el aroma nos asocia con el sabor.

El chifón de cerezo. Compré la taza en la campaña hace unos años.

La medialuna de cerezo

La bolsa de papel es bonita.

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El sabor de cerezo (sakura, 桜), la flor y la hoja en salazón


El pastel de arroz rosa dulce relleno de la pasta de judías, cubierto con una hoja de cerezo en salazón, es el más aromático de todos dulces de cerezo. Cuidado! En esta temporada se venden tanto los dulces de cerezo como los de fresa. Si no entiendes bien el japonés y confundes los dos dulces, puedes preguntar a los dependientes "Sakura?". Ellos van a responder "Yes" o "No".

Hay variedades.

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Comentarios

  1. Siempre me ha hecho ilusión probar cuanta variedad de postres y snacks son sabor a cerezo/sakura 🌸✨ Pero creo que deberé de esperar hasta el siguiente año para poder cumplir mi sueño de probarlos.

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    Respuestas
    1. Qué bien vendrás a Japón para probarlos! Anoche ví una pareja francesa en los grandes almacenes, y ellos compraron un Sakuramochi. Sentí algo feliz.😊

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