Mi confitamiento y las bolsitas de dulces

Confinamiento + Confitar (Cubrir con un baño de azúcar frutas, semillas o frutos secos) = Confitamiento

Recientemente utilizan esta nueva palabra en SNS.

Publican que el 25 de mayo, para las otras cinco prefecturas incluida Tokio, el Gobierno levantará el Estado de alarma que empezó desde el siete de abril. Hoy presento unos dulces que me traían un pequeño placer durante el confinamiento. 

De vez en cuando hice pasteles y muffines como muchos otros. Un día se me antojó el pastel de zanahoria de Rose Bakery. Eso fue el motivo de hacer dulces. Siempre elijo recetas relativamente fáciles con aceite en vez de mantequilla. 

Pastel de zanahoria 

Muffin de mermelada de fresa y queso crema

Muffin de matcha y virutas de chocolate 

Pound cake de chocolate

(Estaba un poco seco...)

Nunca he hecho dulces japoneses, wagashi (和菓子). Afortunadamente una tienda de wagashi y una panadería encantadas están cerca de la casa.

Los dulces japoneses expresan bien cuatro estaciones.

De la izquierda, Dorayaki (lo de Dramón, どら焼き), Kintsuba (きんつば), Dango (団子) y Daifuku (大福)

Cuando quiero comer unos bocados de dulces, los subdivididos en bolsitas son muy útiles. Las bolsitas de dulces se venden mucho en Japón. 

Galleta popular, Country Ma'am 

Supongo que el nombre te parece raro.

Frutos secos, galleta de arroz y chocolate de minitamaño.

Las bolsitas son útiles para conservar.

Gracias por leerme.